Супер-блинчики-рулеты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- мука4ст. л.
- сахар1г
- растительное масло2ст. л.
- сметана250г
- желатин1ст. л.
- киви1шт.
- мак2ст. л.
- молоко1по вкусу
- вишня1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки75.0г83.33% от дневной нормы
- Жиры126.95г158.69% от дневной нормы
- Углеводы103.65г34.55% от дневной нормы
- Калории1869.76кКал77.91% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить яйца, добавить немного сахара, муку, перемешать до однородной массы без комочков, влить молоко (если тесто не достаточно жидкое - молока взять чуть больше), если добавить раст. масло, то сковородку не нужно смазывать. Испечь тонкие блины. Хорошо, если получится 12 штук (это на 3 рулета).
- Шаг 2
Приготовить три начинки: 1. Киви очистить и нарезать соломкой. 2. Мак измельчить (в ступке или в кофемолке) добавить немного сахара, растереть, влить чуть-чуть кипяченой воды. 3. Вишню из компота очистить от косточки.
- Шаг 3
Готовим сметанное желе. Желатин растворить в полстакане горячей воды, добавить немного сахара, хорошо размешать. В сметану всыпать полстакана сахара, перемешать, влить растворенный желатин и взбить, чтобы масса стала однородной.
- Шаг 4
В три блина заворачиваем три начинки (маковую начинку тонким слоем размазать по всему блину, а остальные - выкладывать полосочкой на край блина). На четвертый толстым слоем намазываем слегка загустевшее сметанное желе, выкладываем горкой три блина и заворачиваем блином с желе. И в холодильник на пару часов. Готовый рулет разрезаем поперек. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
обалденно!!!!
оригинально!
5+ Масленица на носу:) http://www.edimdoma.ru/groups/149/posts/610
Как красиво и довольно просто! 5!
очень простой рецептик, красочный такой блинчик!5 за изобретательность:)