Печенье "Любимому"

Смешать масло и муку. Можно миксером, можно ручным блендером. По получения рассыпчатой массы

добавить сметану. У меня домашняя- жирность сказать не могу. Но не постная она- это точно;)

тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник. По рецепту- на ночь. Я оставляла на 5 часов(приблизительно по количеству моих "сонных часов" :) Совет: можно утром замесить, а прийдя с работы испечь. Также тесто можно хранить в холодильнике до 7 дней в пищевой пленке.

Разогреть духовку до 200С. раскатать тесто (0,5 см толщиной), добавить в него вишню. и при помощи формочек вырезать фигурки.

Выложить их на сухой противень, застеленный бумагой. кстати, первая партия была без вишни:)

а вот и с вишней

Выпекать около 10 минут. Достать. Дать остыть на противне 1 минуту. Потом переложить на блюдо.