Сабайон-Zabaglione десерт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар100г
- вино белое100мл
- бренди20мл
- мука1ст. л.
- сливки300мл
- бисквит200г
Основные
Пищевая ценность
- Белки26.74г29.71% от дневной нормы
- Жиры74.89г93.61% от дневной нормы
- Углеводы267.07г89.02% от дневной нормы
- Калории1987.8кКал82.82% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить желтки с сахаром до густой массы, добавить вино и взбить опять. Вылить в кастрюльку и помешивая подержать на малом огне ок.5 минут, добавив 1 ст.л. муки. Загустить и остудить в холодильнике часа 2.
- Шаг 2
Панеттоне порезать и выложить им дно разьемной формы. Сбрызнуть бренди, выложить вишню. Взбить сливки и смешать с кремом. Выложить готовый крем сверху на вишни и остудить в холодильнике. Украсить по желанию перед подачей.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень изысканный!Прелесть,как нежно!
Очень вкусный десерт!
После такого десерта нужно будет чем то закусить )) Прекрасный рецепт как всегда!!
спасибо за отличный рецепт! мало того что это очень вкусно, а для меня этот рецепт еще и отличное применение желткам - я люблю белковую выпечку. а желтки потом всегда скучают..., спасибо еще раз!
Неприменно приготовлю,спасибо за интересный рецепт,впрочем,других здесь не бывает