Пудинг "Дюймовочка"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана100г
- яйца куриные2шт.
- сахар50г
- сливочное масло5г
- ликер1ст. л.
- мята1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки15.73г17.48% от дневной нормы
- Жиры35.76г44.70% от дневной нормы
- Углеводы58.69г19.56% от дневной нормы
- Калории644.87кКал26.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца с сахаром взбить в густую пену(10-15мин).Творог взбить со сметаной,пудрой и ликёром.Добавить взбитые яйца к творогу.Аккуратно перемешать лопаткой.
- Шаг 2
Переложить крем в жаропрочные формочки смазанные сливочным маслом.Поставить формочки в глубокий противень на дне которого расстелить хлопковую салфетку( по совету Nata Ru делаю так,очень удобно,формочки стоят надёжно)Залить противень водой так,чтобы 2/3 формочек были погружены в воду.Отправляем в духовку 170С на 30 мин.В последние 2 мин посыпать пудинги щепоткой сахара и подрумянить по грилем.Десерт хорош как тёплый,так и холодный.Тёплый он невероятно воздушный,словно из пузырьков))А остывший более плотный и более творожный))Украшаем веточками мяты и приятного аппетита!
- Шаг 3
Можно приготовить пудинг с вишней.Замороженную вишню припустить с сахаром.
- Шаг 4
Откинуть ягоды не дуршлаг.Сироп можно использовать в любом другом десерте.Вишенки выкладываем на дно формы.Сверху творожную массу.Выпекаем по тому же принципу))Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Нежнейший пудинг...как же это вкусно!😍Я думала,что получится по вкусу, как творожная запеканка, ан нет, это именно вкуснейший пудинг...Спасибо Вам большое за рецепт!💐
приготовила сегодня, правда,в силиконовых формах. Получился очень-очень нежный десерт, воздушный (не такой плотный как на фото). Очень понравился, спасибо!
забираю вкуснятину) 5+
Сим,добавила фоточки,если ты не против оставлю:)Посмотри может не понравятся,я удалю,без обид.
Симочка,баловалась на днях с подружкой твоей "Дюймовочкой":))Это чудо!!!Подружка была в восторге,утащила рецепт;))А я остаточки доедаю с утренним кофе и восхищаюсь этой нежностью!Спасибо,рецептик,то,что нужно для любителя творожных десертов;))