Блинчики с грибным соусом.

Приготовьте блинчики по своему любимому рецепту (я готовила блинчики на кефире, блинчики с кислинкой хорошо подходят к этом блюду). Готовим соус: грибы (белые) предварительно порезать и отварить минут 20-30(шампиньоны сразу обжарить с луком и морковью). Обжарить мелко порезанный лук и морковь, натертую на крупной терке. Добавить грибы и 100 мл. бульона, в котором они варились. Тушить минут 15-20, добавить сметану, дать закипеть, посолить и помешивая потушить минут 5. Соус готов! Подавать с блинчиками, присыпая зеленью. ОООчень вкусно и ОООчень сытно.