Кабачковое карри с помидорами(Courgette Curry with Tomatoes)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тмин0.5ч. л.
- горчица0.5ст. л.
- чеснок2стакан
- куркума0.25ч. л.
- кориандр молотый1ч. л.
- зира1ч. л.
- томатная паста1ст. л.
- соль1щепотка
- вода150мл
- кинза свежая1по вкусу
- лепешки1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки7.26г8.07% от дневной нормы
- Жиры3.74г4.67% от дневной нормы
- Углеводы26.27г8.76% от дневной нормы
- Калории151.8кКал6.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Порезать кабачки тонкими кружочками.
- Шаг 2
Разогреть масло в сковороде и обжарить зиру и семена горчицы около 2 минут.
- Шаг 3
Добавить порезанный лук и измельченный чеснок и жарить 5-6 минут.
- Шаг 4
Добавить куркуму, чили, кориандр, зиру и соль, жарить 2-3 минуты.
- Шаг 5
Добавить порезанный кабачок и готовить 5 минут, помешивая.
- Шаг 6
Смешать томатную пасту с помидорами и добавить в сковородку вместе с водой.Накрыть крышкой и готовить 10 минут.
- Шаг 7
Добавить кинзу и гарам масалу, готовить 5 минут.Подавать с рисом или лепешками.
Реклама
Реклама
Оценить5.07
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
