Ягодный десерт для девичьих посиделок
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- клюква150г
- сахар75г
- желатин10г
- кокосовое молоко200г
- сливки200г
- йогурт натуральный200г
- желе1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.1г30.11% от дневной нормы
- Жиры76.84г96.05% от дневной нормы
- Углеводы130.52г43.51% от дневной нормы
- Калории1330.63кКал55.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала готовим желе. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Ягоды промыть, прокрутить в блендере, добавить 250 мл воды и процедить. В ягодный морс добавить сахар и набухший желатин, довести до кипения непрерывно помешивая. Разлить по креманкам, заполнив их до половины. Охлаждать в холодильнике 6-8 часов.
- Шаг 2
Теперь готовим суфле. Желатин замочить в 50 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час. Затем прогреть на водяной бане до полного растворения. Сливки взбить с сахаром до образования пышной массы. Добавить теплый желатин и перемешать. Йогурт или молоко взбить с сахаром и соединить с желатином. Выложить суфле на застывшее желе. Отправить в холодильник на 4 часа.
- Шаг 3
Подавать можно присыпав сверху натертым горьким шоколадом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Мариночка,доброго Вам времени суток!Не устаю восхищаться Вашими рецептами!Когда в первый раз увидела этот десерт,сразу поняла,что он для моей семьи!(все любители желейных десертов)Ждала только настоящих,летних,ароматных ягод.Желе у меня из красной смородины,а сверху кокосовое молоко со сливками.Волшебно по вкусу!Легкая ягодная кислинка,а сверху так нежно,сливочно с кокосовой ноткой!Ммм...Просто наслаждение вкусом "Острова баунти"!:)Малявка моя съела целый бокал и спрашивала сделаю ли еще?:)Ваши рецепты всегда так выручают,когда хочется чего-нибудь вкусненького.:)Спасибо,Вам,дорогая,Мариночка!Фото прилагаю.
хорошенький десерт!5!
Нет слов, только 5!
Делала похожее. Очень вкусно. 5+++++
Действительно подходящий десерт для приятных девичьих посиделок. Вкусно и красиво оформлено!5+1!