Хлебный пудинг с рисом

Для заливки соединить яйца с молоком или сливками.

Взбить венчиком.

Сухую булку поломать и залить смесью. Дать пропитаться несколько минут.

Банан размять в растопленном сливочном масле и закарамелизировать в коричневом сахаре на сковороде. Добавить цедру.

Рис варился на гарнир заранее. Берем любой.

Добавить несколько ложек готового риса в хлеб.

Перелить банановую смесь.

Всыпать любые ягоды, можно замороженные. Вместо годжи — изюм.

Смазать порционные формочки маслом виноградных косточек или сливочным, поставить их в форму, наполнить смесью, присыпать по желанию коричневым сахаром.

В форму налить воды и поставить в духовку на 30 минут при 170°С.

Подавать в теплом виде с кофе.

В остывшем виде тоже вкусно.

Похожи чем-то на пирожные.

Угощаемся)))