печенье "сладенькая горка"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- мука3ст. л.
- сливочное масло100г
- орехи100г
- шоколад200г
Основные
Пищевая ценность
- Белки55.57г61.74% от дневной нормы
- Жиры209.42г261.77% от дневной нормы
- Углеводы202.46г67.49% от дневной нормы
- Калории2884.5кКал120.19% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желтки отделить от белков.Желтки растереть с 50гр сахара соединить с мягким маслом, измельченными орехами и мукой.Постарайтесь так,чтоб получилась не жидкое тесто,а крошка.
- Шаг 2
белки взбить в стойкую пену с оставшимся сахаром.
- Шаг 3
Выкладываем ложкой тесто на противень и ставим в духовку разогретую до 200С мин на 20,чтоб тесто немного подсохло. Достаем его и на середину каждой печенюшки выкладываем безе.И убираем опять в духовку ещё минут на 30.
- Шаг 4
После чего растопим шоколад на пару и зальем верх печенья.Можно сделать жидкое тесто и заменить крошку((я не помню точно но название как то так(штрейзель))если кто знает то поправьте.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Слегка сумбурное описание, но...захотелось повторить, что бы посмотреть, как все это будет готовиться, тем более, что вроде не хлопотно.
Изящно и вкусно! Голосую!
Странно,но на фото белки выглядят как суфле. Я и в рецепт зашла, потому что ищу такое для пирожных.
класс!!!
Разве я еще не проголосовала? Голосую! и 5.