Блинная закуска "Русская"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- майонез2ст. л.
- сахар1ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- мука1г
- лосось150г
- картофель2шт.
- сыр буко150г
- горчица1ч. л.
- соль1щепотка
- картофель вареный2шт.
- лук зеленый1по вкусу
- икра красная1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки59.71г66.34% от дневной нормы
- Жиры110.18г137.73% от дневной нормы
- Углеводы110.49г36.83% от дневной нормы
- Калории1671.73кКал69.66% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйцо взбиваем, смешиваем с молоком, солим, добавляем сахар, соду, майонез и немного взбиваем. Добавляем муку,размешиваем, чтобы не было комочков.Добавляем масло и снова перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана.Разогреваем сковороду,смазываем ее растительным маслом,выливаем тесто на сковороду тонким слоем и обжариваем блин с двух сторон.
- Шаг 2
После приготовления блинчиков приступаем к приготовлению закуски.
- Шаг 3
Творожный сыр соединяем с горчицей, перемешиваем. Картофель натираем на мелкой терке, рыбу нарезаем тонкими полосками.
- Шаг 4
Блины смазываем творожным сыром,сверху кладем картофель, солим и перчим по вкусу.
- Шаг 5
На край блина выкладываем несколько кусочков рыбы,
- Шаг 6
в центр помещаем зеленый лук и немного красной икры.
- Шаг 7
Сворачиваем рулетом и помещаем на 30-40 минут в холодильник.
- Шаг 8
Затем нарезаем кусочками.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Красиво и вкусно!
Все на высшем уровне! Эллисочка, спасибо Вам! Я у Вас многому учусь! 5+1 :)))
Примите голос!
5+1:))
Ну, снова для фуршета - супер! 5 и голос!