Весенний ужин за 20 минут
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриная печень500г
- лук репчатый2шт.
- чеснок1шт.
- тимьян1по вкусу
- винный уксус белый2
- сливочное масло1ч. л.
- соль1щепотка
- грибы300г
- овощи1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки105.35г117.06% от дневной нормы
- Жиры36.87г46.09% от дневной нормы
- Углеводы36.18г12.06% от дневной нормы
- Калории904.28кКал37.68% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промыть, обсушить куриную печень (предварительно разморозив, если это необходимо), порезать небольшими кусочками. Тоненькими полукольцами нашинковать лук (белую и красную луковицы я порезала отдельно), измельчить чеснок. Подготовленные грибы порезать пластинками.
- Шаг 2
Разогреть 2 сковороды. На одну налить около 2 ст. ложек оливкового масла и положить чайную ложку сливочного, на другую - оливковое масло (1-2 ст. ложки). В сковородку, где добавлено сливочное масло положить красный лук и чеснок, в другую сковородку - белый лук. Немного обжарить. К луку с чесноком добавить печенку...
- Шаг 3
К белому луку добавить грибы...
- Шаг 4
Немного обжарить печенку с луком и чесноком,.. добавить тимьян, посолить, влить винный уксус и потушить еще ненемного (можно поперчить).
- Шаг 5
К луку с грибами добавить овощи (предварительно размораживать их не нужно) и немного потушить... Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Шаг 6
Все! Ужин готов. Разложить овощи с грибами по тарелкам, рядом с овощами положить печенку. Позвать всех к столу. Есть с удовольствием. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
На блевотину похоже😲
Всё, что быстро - это для меня! А если еще и вкусно (верю пока на слово), то это вообще моё! Обязательно попробую приготовить.
Аллочка! Ура-ура-ура! Вдохновилаааааа! Да еще в такой компании - Юлии! Да еще на такоееееее! Чудо-ужин! Предсатвляю как ароматно было! Вот тебе мой голос и 55555! :)))
Хороший ужин,вкусный,сытный,полезный.Отдаю тебе Аллуся голос и пятерочку:)))
Такие хорошие и вкусные сочетания, Алла. Печенка, овощи и грибочки. То, что надо! 5+1!