Салат с запечённым перцем, сыром фета и креветками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лимоны1шт.
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- перец болгарский1по вкусу
- фета1по вкусу
- креветки1по вкусу
- кунжут1по вкусу
- маслины1по вкусу
- помидоры вяленые1по вкусу
- тимьян1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки8.5г9.44% от дневной нормы
- Жиры6.5г8.13% от дневной нормы
- Углеводы5.62г1.87% от дневной нормы
- Калории144.55кКал6.02% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Сладкий перец разрезать, удалить семена, запечь с тимьяном под грилем до чёрных подпалин. Положить в полиэтиленовый пакет на 10мин., затем очистить от кожицы, мякоть нарезать полосками
- Шаг 1
Оставшийся перец можно уложить в баночку, пересыпать прованскими травами, чесноком, залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике.
- Шаг 2
Сыр нарезать, обмакнуть в яйцо, запанировать в кунжутных семечках, обжарить на оливковом масле. Подготовить салатные листья.
- Шаг 3
Креветки выложить в блюдо для запекания вместе с дольками лимона, зубчиками чеснока, корицей, перцем чили, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке 180гр. 30мин.
- Шаг 4
На тарелку выложить салатные листья, запечённый перец, вяленые помидоры, маслины, креветки,чеснок, который запекался с креветками, сыр, ломтик лимона. Посыпать укропом, прованскими травами, перцем. Заправить оливковым маслом и соком лимона, соль..
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
сегодня делала - супер! только я креветки чистила и поджарила. а вот сыр - это нечто! сразу даже и не поймешь что это на самом деле. Вкусно!
Отлично! а сколько перец хранить можно (с олив.маслом который)?
Ага, устоять не возможно, хорошо, что лежу (лень вскакивать и бежать на кухню:)). Салат тянет на место в первой пятерке:) красиво подано:) держи от меня 5+1:)
Ирочка, это настоящий САЛАТ! Все так вкусно и ярко, что невозможно устоять! 5+1!
Как вкусно! 5+1!