Баранина запеченная по - средиземноморски.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баранина5кг
- морковь1
- чеснок1шт.
- оливки10шт.
- кумин1ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- розмарин1
Основные
Пищевая ценность
- Белки781.83г868.70% от дневной нормы
- Жиры854.49г1068.11% от дневной нормы
- Углеводы8.07г2.69% от дневной нормы
- Калории10835.12кКал451.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук,морковь,чеснок почистить,нарезать крупно и выложить дно посуды,в которой будете запекать.Сбрызнуть оливковым маслом.
- Шаг 2
Баранину вымыть ,обсушить.Натереть ее солью,перцем и кумином.Выложить на овощи.Шампиньоны разрезать на четыре части,добавить к мясу.Добавить веточки розмарина.Еще раз сбрызнуть оливковым маслом,накрыть крышкой и дать постоять мин 20.
- Шаг 3
В предварительно, разогретую до 180 градусов, духовку ставим наше мясо и выпекаем при закрытой крышке,1.15,затем добавляем маслинки и еще мин 15.И еще мин 10-15,даем настояться в выключенной духовке.
- Шаг 4
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Приготовила по Вашему рецепту на новоселье! Все в восторге! +10500!!!!!
спасибо за такое праздничное блюдо!!!
Мясо! Мясо!!!!Ура, поздравляю, Валечка!))
Валюшка!)) Поздравляю от души! Ооочень за тебя рада!)
Valentina,поздравляю с заслуженным РД