Берлинское печенье
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог1упаковка
- сахар1ст. л.
- лимоны1
- мука15стакан
- яйца куриные1шт.
- яичные желтки1шт.
- яичные белки1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки304.97г338.86% от дневной нормы
- Жиры60.89г76.11% от дневной нормы
- Углеводы1707.1г569.03% от дневной нормы
- Калории8593.65кКал358.07% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем творог или сыркову массу,ложку сахар и перемешиваем миксером.Добавляем соду гашеную уксусом или соком лимона.
- Шаг 2
Хорошо взбиваем миксером получившуюся массу.
- Шаг 3
Просеиваем муку,замешиваем тесто и выкладываем на присыпанную мукой поверхность.
- Шаг 4
Белок взбиваем с 3 мя ст.ложками сахара в густую пену.
- Шаг 5
Лимон натираем на мелкой терке или измельчаем блендером в кашицу.Добавляем к взбитому белку,перемешиваем аккуратно.
- Шаг 6
Раскатываем тонко тесто.
- Шаг 7
Смазываем тесто слоем белково-лимонной массы.
- Шаг 8
Нарезаем тесто полосками толщиной 2-3 см и выкладываем на противень.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку ,выпекаеп печенье до золотистого цвета на среднем уровне.
- Шаг 9
Снимаем с противня лопаткой !Пожалуйста к чаю!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Хорошенькие печеньки, вкуснятина! Проголосовать не могла, что-то с сайтом было, но 5555555++++++!!!
ой как хорошо! Можно и с малицем малышам на завтрак к чаю, и с пастой какой-нибудь творожной! Пропустила,извините рецепт-не успела проголосовать. Ну хоть 5 примите:)
+1!
Берлинское печение - сплошное наслаждение, и делается просто - и кушается быстро:) 5+1:)
очень их люблю, спасибо за рецепт!