
Роль-мопс
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сельдь250г
- горчица1ст. л.
- уксус10г
- растительное масло5г
- сахар5г
- соус50г
- майонез600г
- огурцы120шт.
- корнишоны180г
- томатный соус20г
- лук репчатый60г
- петрушка1пучок
- каперсы60г
- огурцы соленые1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки257.97г286.63% от дневной нормы
- Жиры479.52г599.40% от дневной нормы
- Углеводы769.02г256.34% от дневной нормы
- Калории8150.52кКал339.61% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
на филе сельди положить дольку солёного огурца
- Шаг 2
добавить нашинкованый репчатый лук
- Шаг 3
горчицу зёрнами и свернуть рулетом
- Шаг 4
рулет скрепить деревянной шпажкой и положить в маринад на 2-3 дня
- Шаг 5
для маринада растворить сахар в небольшом количестве воды,охладить,добавить уксус и растительное масло
- Шаг 6
для соуса: филе сельди мелко нашинковать,очищенные солёные огурцы рубить
- Шаг 7
мелко нашинкованый репчатый лук,нашинкованые мелко каперсы ошпарить и охладить
- Шаг 8
всё немного отжатьи соединить с майонезом,заправить томатным соусом,перцем,солью
- Шаг 9
при подаче сельдь полить соусом ремолад,украсить салатом и зеленью петрушки
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль