Закуска со слабосоленой семгой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- семга филе на коже200г
- фета100г
- петрушка1пучок
- хрен1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- перец душистый3шт.
- сахар1щепотка
- соль морская1ст. л.
- укроп1по вкусу
- барбарис1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки57.3г63.67% от дневной нормы
- Жиры63.8г79.75% от дневной нормы
- Углеводы9.88г3.29% от дневной нормы
- Калории855.37кКал35.64% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг null
1. Семгу посыпать солью, размолотым перцем, сахаром, смазать маслом, чтобы не подсыхала, прикрыть веточками укропа и оставить солиться при комнатной температуре. 2. Через 3 часа переставить рыбу в холодильник, чтобы охладить, а затем нарезать длинными ломтиками. 3. Каждый ломтик свернуть в колечко, внутрь каждого колечка положить листики петрушки. 4. Сыр размять вилкой, добавить хрен и перемешать. Скатать из получившейся сырной массы столько шариков, сколько получилось колечек из семги. 5. Положить сырные шарики на листики петрушки внутрь колечек. Украсить закуску ягодками барбариса.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
