Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кабачки3шт.
- мука1стакан
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- лук репчатый1шт.
- мясной фарш300г
- морковь1
- перец болгарский1шт.
- сметана100г
- мясной фарш300г
- соус1по вкусу
- зелень1по вкусу
- чеснок1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки143.58г159.53% от дневной нормы
- Жиры168.85г211.06% от дневной нормы
- Углеводы193.59г64.53% от дневной нормы
- Калории2892.7кКал120.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Пока запеканка в духовке, тушим на небольшом кол-ве растительного масла овощи, добавляем фарш( если с мясом). Тушим до готовности- 30 минут достаточно.
- Шаг 1
Кабачки трем на терке, солим и оставляем минут 15 . Пока они стекают режем лук , морковь, перец, помидоры...
- Шаг 1
Аккуратно поддеваем вторую половину и кладем сверху( у меня отлично получилось, как с блином, руками за край и оп...)Ставим в духовку на 180 еще на 10 минут.
- Шаг 1
Достаем пирог- запеканку, отмеряем середину , разрезаем и отправляем в духовку еще на 10 минут. Опять достаем и выкладываем на одну из половинок тушеные овощи-фарш и трем сверху сыр
- Шаг 1
Возвращаемся...Отжимаем хорошенько кабачки, добавляем муку, яйца, растительное масло и выкладываем на предварительно смазанную форму(если протвинь +посыпать сухарями) слоем 1-1.5 см, отправляем в духовку на 40 минут 180-200гр.
- Шаг 1
Достаем, ждем когда немного остынет ,перекладываем на блюдо( я перевернула)
- Шаг 1
Поливаем соусом(если детям,лучше без), режем.... и скорее едим!!!Приятного!!!
- Шаг 1
...Пока я режу овощи ребенок запекает свои грибочки...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ой! Я только увидела рецепт! Так приятно - мне еще никто рецепты не посвящал - СПАСИБО! И запеканка мне очень нравится - непременно попробую! Вы с деткой молодцы!
Хороший рецепт! Особенно грибочки понравились :))) 5 Вам и 5 ребенку! :)
Спасибо большое))) хорошее сочетание! 5! Добавляю в КК)
очень вкусненько 5+ )))
А вот и я добралась до твоей запеканочки ;) Отличная идея, вкусно, фото супер! :)