Запеканка "Лень лепить котлеты"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриный фарш1кг
- цукини2шт.
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- мука2ст. л.
- томатная паста2ст. л.
- сухари1по вкусу
- укроп сушеный1по вкусу
- пармезан1по вкусу
- перец белый1по вкусу
- соус1по вкусу
- подсолнечное масло1по вкусу
- бульон1по вкусу
- сахар1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки203.6г226.22% от дневной нормы
- Жиры96.15г120.19% от дневной нормы
- Углеводы66.7г22.23% от дневной нормы
- Калории1932.29кКал80.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
фарш посолить поперчить добавить сушеный чеснок и перемешать...
- Шаг 1
добавить 2 яйца и панировачные сухари (добавляйте если у вас фарш очень мягкий...кремоообразный)...и еще раз перемешайте
- Шаг 2
цукини очистите от кожуры и натрите на укупной терке, добавьте в фарш, добавьте молоко...перемешайте..Кожуру цукинИ НЕ ВЫКИДЫВАЕМ!
- Шаг 3
форму для запекания присыпаем панировачными сухарями
- Шаг 4
выкладываем равномерно фарш... мешко рубим кожецу цукини и посыпаем запеканку сферху...
- Шаг 5
натираем пармезан на мелкой терке и слегка присыпаем запеканку..так что бы кожица цукини была хорошо видна и отправляем в духовку 180-200 гр. минут на 40
- Шаг 6
можно съесть и так , а можно сделать соус Соус делаем на небольшом огне и постоянно помешивая...соус я сделала оченб простой на подсолнечном масле обжарила 2 ст. л. муки до однородной массы и кремового цвета, далее я добавила куриный бульон (количество бульона зависит от того какой по консистенции вы хотите соус...я сделала густой.)...когда мука с бульоном стали однородной массой добавляем 2 ст. л. томатной пасты...размешиваем...солим, добавляем сахар...все...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Тыковка!Голосую за очень качественную запеканку!Цуккини не даёт расползтись куриному фаршу,отличный наполнитель ***** за креатив и запись в МКК.
За классное названия 5баллов+голос 11-ый.Думала,что только я иногда так же ленюсь ;)
за лень +9
Ой, Саша, я, как и Туся, тоже люблю полениться, а потом сказать, что так и было задуманно!
Голосую!!!Я так частенько,ленюсь)))В самый последний момент,всё вываливаю одной массой...и это правильно и очень вкусно!!!=)))