Летний овощной суп "Настроение"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- капуста цветная1кочан
- морковь1
- перец сладкий зеленый1по вкусу
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки25.01г27.79% от дневной нормы
- Жиры3.0г3.75% от дневной нормы
- Углеводы54.07г18.02% от дневной нормы
- Калории300.26кКал12.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Прямо в кастрюльке на небольшом количестве масла обжариваем нашинкованные овощи. Сначала лук, сельдерей и морковь, потом перцы и капусту. Перцы имеют достаточно разные вкусы и в сочетании друг с другом просто убийственно вкусны!
- Шаг 1
Когда все овощи чуть подрумянятся и дадут божественные ароматы заливаем их водой, солим, перчим и оставляем вариться 20 минут на маленьком огне, до мягкости овощей. Супчик получается очень ароматным и насыщенным и не требует других приправ. Я подавала с мелко рубленным свежим шпинатом и сметаной. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Спасибо за хороший и легкий рецепт! Очень-очень вкусно! Делаю регулярно, только добавляю чесночок!👍
Супцы моя слабость:)
за "настроение" оранжево-желтое)))