Паста с лисичками, чесночно-розмариновым маслом и кедровыми орешками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лисички400шт.
- оливковое масло2стакан
- чеснок4стакан
- петрушка1по вкусу
- розмарин1по вкусу
- соль морская1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки32.95г36.61% от дневной нормы
- Жиры517.22г646.52% от дневной нормы
- Углеводы68.97г22.99% от дневной нормы
- Калории4971.95кКал207.16% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить пряное масло: очистить и раздавить ножом чеснок, измельчить розмарин, залить оливковым маслом, перемешать и дать настояться минут 20-30.
- Шаг 2
Лисички промыть, просушить, обжарить на сухой сковороде (глубокой) около 5-7 минут, затем слить лишнюю воду и продолжать готовить, уже с добавлением части ароматного масла, до желаемого состояния, посолить по вкусу. Орехи обжарить отдельно, на сухой сковороде.
- Шаг 3
Пасту отварить до состояния al-dente, воду слить (пару ложек оставить). Переложить пасту к лисичкам, добавить пряное масло, перемешать. Накрыть крышкой и оставить на несколько минут, чтобы вся эта красота пропиталась ароматами. Подавать немедленно, присыпав орешками, петрушкой и тертым пармезаном.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Комментарии
5
Вениамин, гуру вы наш Пастовый,принимайте мой 33)эх,завидую,ну нету у нас лисичек((
;) Вениамин, паста получилась аппетитная!))
Ух, продукт, на который до сих пор не могу отважиться - паста с чернилами))) Ну не привычное это для нас, белорусов, блюдо))))) НО я впечатлена сочентанием с нашими лисичками и голосую!))
Примите голос, пожалуйста.
Ну надо же, как только увидела в ленте новых рецептов незаконченное название вашего блюда, сразу пришло в голову - Вениамин, не иначе) Сейчас пятерку поставлю, проголосую и не буду больше смотреть на эту красоту и вкусноту... есть хочу...а на ночь нельзя(