Окорок запеченный со специями и яйцом

с куска мяса убираем лишкий жир и пленки. Большим ножом делаем в середине куска дырку.(вдоль)Ширина отверстия должна соответствовать размеру яйца.

отварите куриные яйца, очистите их от скорлупы и пленки. Нашпигуйте ими мясо.

...

края скалываем зубочистками, что бы при выпекании яйца не вылезли наружу

берем 1.ст.л. уксуса и смешиваем специи в том количестве в которого вам хватит что бы натереть мясо. натираем и накрываем плнкой и оставляем минут на 20-30.

заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1.20-1.30 при температуре 200-220 градусов

готовое мясо можно подавать как в горячем виде так и в холодном.))) приятного аппетита.)