Торт "Брусничная поляна" для Оленьки и Светочки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар2г
- мука2г
- вода120мл
- коньяк1ст. л.
- сливочное масло400г
- молоко1бутылка
- шоколад черный горький100г
- брусника свежая3шт.
- яйца куриные8шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки75.26г83.62% от дневной нормы
- Жиры427.06г533.83% от дневной нормы
- Углеводы82.19г27.40% от дневной нормы
- Калории4539.26кКал189.14% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бисквит... яйца взбйте с сахаром в крепкую пену,добавьте муки и еще раз взбейте.Выложите тесто на смазанную маслом форму и выпекайте до готовности!(180С)Готовый бисквит должен хорошенько остыть.
- Шаг 2
Пропитка... воду довести до кипения,добавить сахар,размешать и снять пену.Снять с огня и дать остыть,потом добавить коньяк.
- Шаг 3
Крем...(очень простой) масло взбить со сгущенным молоком в пышную массу.
- Шаг 4
Орехи измельчить,шоколад натереть в крошку.
- Шаг 5
Оформим торт... Бисквит разрезать вдоль на три части.Каждую часть пропитать пропиткой.
- Шаг 6
Половину одного коржа положить на блюдо,смазать кремом,сверху положить ягоды брусники и посыпать орехами.
- Шаг 7
далее...второй корж,так же смазать кремом,положить ягоды и орехи.
- Шаг 8
далее...третий корж.бока и верх смазать кремом.сверху положить ягоды брусники,бока присыпать тертым шоколадом. Дать тортику пропитаться и наслаждаться)))
- Шаг 9
По желанию можете ягоды брусники заменить на киви.А крем может быть любым,по вашему вкусу...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Я бы съела кусочек такой полянки)) Чудесный торт! Голосую))
Голосую за Ваш красивый и вкусный тортик!
очень ярко и наверное вкуснооо!
Ех, "Брусничную полянку, да с брусничным мохито))) Красота)!
Лиля,очень красивый тортик!!!А бока у торта не шоколадом присыпаны,чем то тестовым???