Тирамису
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- сахар1г
- маскарпоне500г
- сливки500г
- печенье200г
- апельсиновая цедра1г
- молоко сгущенное300г
- какао1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки99.75г110.83% от дневной нормы
- Жиры386.08г482.60% от дневной нормы
- Углеводы413.05г137.68% от дневной нормы
- Калории5505.89кКал229.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и цедрой апельсина (мандарина). Белки и сливки взбить в крепкую пену (по отдельности). В сливки добавить маскарпоне перемешать и ввести аккуратно белки перемешать, и вводим взбитые желтки добавляем сгущенку. Заварить кофе (охладить) добавить сок апельсина (мандарина). Палочки быстро окунуть в кофе чтобы они не размокли. В форму выложить палочки, смоченные в кофе, на палочки выложить половину крема разровнять посыпать какао на крем снова выложить палочки, смоченные в кофе на палочки выложить оставшийся крем.
- Шаг 2
Поставить в холодильник на 5-6часов (а лучше наночь). Посыпать какао порошком.
- Шаг 3
Приятного всем аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
