Кексы с шоколадом для детского праздника!

Делаем тесто: размягченное сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, добавляем соль, ванилин, яйца, еще раз взбиваем. Просеиваем в чашу муку с разрыхлителем и перемешиваем, вливаем молоко, еще раз хорошо вымешиваем. Тесто готово.

Шоколад рубим ножом или измельчаем как я в блендере!

Добавляем шоколад к тесту.Выпекаем кексики в заранее разогретой до 175 С духовке 25-30 минут.

Для крема надо смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и нутеллой. Кремом выравниваем поверхность наших кексиков и отправляем их в холодильник на час. А потом самое интересное.....украшение! Сразу я подумала, что мастика - это определенно не мое :))))) НО потом мне даже стало нравиться! Правда консистенция моей мастики мне не очень нравилась, может сахарной пудры переборщила!

Я делала мастику по следующему рецепту: 100 гр. маршмелоу, 1 ч.л. сливочного масла, 1 ч.л. молока растопила на водяной бане, а потом добавляла сахарную пудру (сколько точно не скажу).