Нежный и вкусный торт с ароматом айвы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар1г
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло100г
- сода2шт.
- ликер2ст. л.
- мука3г
- сметана25г
- лимонная цедра1шт.
- какао2ст. л.
- молоко2ст. л.
- глазурь1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки23.01г25.57% от дневной нормы
- Жиры106.55г133.19% от дневной нормы
- Углеводы27.06г9.02% от дневной нормы
- Калории1198.99кКал49.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло и сироп растопить на водяной бане.
- Шаг 2
Яйца взбить с сахаром, добавить в сироп с маслом. Добавить соду.
- Шаг 3
При постоянном помешивании довести до карамельного оттенка.
- Шаг 4
Снять с огня и продолжать размешивать ещё около минуты, затем ввести ликер. Добавить муку, быстро замесить тесто.
- Шаг 5
Разделить тесто на 10 равных частей, раскатать и испечь до золотистого цвета. Коржи пекутся очень быстро.
- Шаг 6
Взбить сметану с сахаром, до полного растворения сахара, добавить натертую на самой мелкой терке цедру лимона. Отложить самый неудачный корж для крошки. Промазать 9 коржей кремом. Сложить и оставить на ночь в холодильнике, чтобы крем впитался и коржи размягчились.
- Шаг 7
Обрезать неровные края. Измельчить корж для обсыпки. Смазать торт по бокам кремом и обсыпать крошкой. Сверху украсть глазурью: Смешать все ингредиенты, при помешивании довести до кипения и украсить торт.
- Шаг 8
Можно обсыпать орешками вместо крошки, и украсить иначе. Торт домашний и вкусный)) Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Необыкновенная идея! Айву обожаю и варю из нее варенье каждый год - это аромат Сочинского детства. А вот в торт - не догадалась! Сердечное спасибо за рецепт!
Обожаю айву...5+1,я 131-ая.
Голосую за ваш вкусный торт!
Голосую! :))
вкуснота)) и шоколад так аппетитно стекает)) мой голос))