Фото рецепта
Фото блюда

Шоколадное мороженое с карамельным соусом.

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • молоко500мл
  • какао7ст. л.
  • сахар1по вкусу
  • сливочное масло150г
  • сливки125мл
  • соус1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки45.59г
    50.66% от дневной нормы
  • Жиры187.38г
    234.22% от дневной нормы
  • Углеводы76.95г
    25.65% от дневной нормы
  • Калории2175.55кКал
    90.65% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Готовим мороженное. Выливаем молоко в кастрюльку и ставим на медленный огонь, подогреваем. Затем смешиваем какао с сахаром и вводим наши желтки. Аккуратно отправляем смесь к молоку, хорошо размешиваем венчиком. Остужаем, выливаем в судочек и ставим в морозилку. Через каждый час достаем и взбиваем миксером до образования пены. Приблизительно через часика 3-4 мороженное готово!

  • Шаг 2

    Готовим соус. Ложем сахар с посуду с толстым дном. Ставим на средний огонь, постоянно помешиваем, доводим до кипения. Варим до тех пор, пока масса не станет коричневенького цвета. Добавляем масло и продолжаем помешивать. Затем берем снимаем с огня и потихоньку добавляем сливки. Хорошенько размешиваем и даем нашему соусу остыть. Поливаем им наше мороженное и украшаем любыми фруктами или ягодами. Приятного аппетита.

Оценить5.017
0

Автор рецепта

Фотография профиляОксана Пономаренко,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    ЮЛИЯ

    Большое спасибо Оксаночка за такой прос той рецепт 😀

      • Фотография профиля
        Лилия Кириченко

        ням-ням

          • Фотография профиля
            Lyudmilae

            Оксаночка, голосую 9-я!

            • Фотография профиля
              Liebe&Любовь

              8-ая!!!

              • Фотография профиля
                Снежинка Татьяна

                Оксана, какое вкусное, шоколадное! От мороженого я даже сейчас не откажусь!) Голосую 5-я)

                Оставить комментарий