Удивительный салат с капустой, телятиной и маком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- телятина200г
- яблоки1шт.
- сметана200г
- кориандр0.5ч. л.
- мак2ч. л.
- соль1щепотка
- капуста белокочанная1по вкусу
- гранаты1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки49.41г54.90% от дневной нормы
- Жиры51.17г63.96% от дневной нормы
- Углеводы23.1г7.70% от дневной нормы
- Калории761.52кКал31.73% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нашинкуем капусту.
- Шаг 2
Отварную охлажденную телятину нарежем брусочками.
- Шаг 3
Лук нарежем полукольцами.Капусту с солью перетрем до мягкости, добавим лук, натертое на крупной терке яблоко, зерна граната.
- Шаг 4
Семена мака и кориандра слегка обжариваем на сухой сковородке. Остужаем. Семена кориандра слегка измельчим (потолчем в ступке). Добавляем к капусте телятину и мак с кориандром.
- Шаг 5
Заправляем сметаной, перемешиваем. Очень вкусно!!! Мак похрустывает на зубах, гранатные зерна лопаются, освобождая сладкую терпкость, кориандр придаёт невероятный аромат, и все это рождает новые вкусовые ощущения.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ох, как же я люблю подобные фьюжн-рецепты! Попробую обязательно и о результатах доложу!
Людочка, я с отчетом. Сегодня приезжал племянник в гости, а он салаты не ест категорически. Все салаты называет винегретами.. Долго смотрел на него, а когда увидел, что салатница опустошается с космической скоростью, решился... И пришлось делать еще такую же порцию салата. взял рецепт и передавал большое спасибо! И теперь это единственный салат который он ест! ну а мои любимые домочадцы тоже очень хвалили и тоже просили поблагодарить! Очень вкусно! занесла в любимые рецепты! это на 100% мое! спасибушки! Кстати делала его сегодня без мяса ( на обед была свинина по рецепту Риммы) в следующий раз будет как отдельное блюдо с мясом! СПАСИБУШКИ! жду новых рецептов!!! фото добавила.
Людочка, какой у тебя вкусненький салатик!!!Голосую, дорогая!!!***)
Людмила, отличный салатик)) я люблю необычные сочетания) мой голос и 5))
вау!...у меня нет слов!)