Гречетто вариант номер шесть по средиземноморски и грудка индейки в сладкой паприке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки200шт.
- перец сладкий зеленый1шт.
- чеснок2шт.
- индейка1по вкусу
- гречневая крупа1по вкусу
- специи1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки11801.93г13113.26% от дневной нормы
- Жиры950.22г1187.78% от дневной нормы
- Углеводы208.39г69.46% от дневной нормы
- Калории56538.96кКал2355.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Гречку промываем.
- Шаг 2
В кастрюле разогреваем совсем чуть – чуть оливкового масла, кладем в кастрюле 8-10 оливок ( у меня с косточками, косточки удаляем ), лук шалот и зеленый грунтовой перец, 2 зубчика чеснока. Все овощи режем небольшими кусочками.
- Шаг 3
Начинаем обжаривать все овощи и добавляем майоран, базилик и эстрагон, немного морской соли и черного перца, Добавляем гречку и обжариваем еще 2 минуты.
- Шаг 4
Добавляем воды и тушим до готовности гречки.
- Шаг 5
Индейку режем мелкими кусочками, обжариваем на сильном огне с добавление паприки и чили перцем, базилик и морскую соль, и мускатный орех на кончике ножа. Добавляем воды и тушим минут 20.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Саш, гречка блеск,кстати с курагой я ее обожаю!Лови голос)
В средиземноморской кулинарии гречку не готовят...так что не обманывайте людей
Элементы блюда должны быть нарезаны равномерно, иметь желаемую степень готовности и соответсвующие визуальные признаки , их вкусовые сочетания должны быть продуманы. Композиция на блюде также важна, для подачи еды,используется акроним BUFF: * Balance – баланс * Unity – единство * Focus – центр композиции * Flow – визуальное движение ....Обратите на это внимание
у меня тоже вопрос....вы каждый день гречку едите??? вам не надоело???
Алексей, а можно нескромный вопрос?))))) а почему у Вас все блюда одинаково оформлены? можно же по-другому в тарелке разложить...