"Шматочок неба в роті" Вариант №2
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука250г
- маргарин120г
- сметана2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- вода4ст. л.
- сахар1г
- молоко3ст. л.
- шоколад100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки35.25г39.17% от дневной нормы
- Жиры149.17г186.46% от дневной нормы
- Углеводы237.59г79.20% от дневной нормы
- Калории2411.54кКал100.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить тесто. В муку добавить мягкий маргарин, перетереть. Добавить сметану желтки, пудру, разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Тесто разделить на 4-5 кусочков.
- Шаг 2
Каждый кусочек теста раскатать, вырезать круг, положить на противень, наколоть вилочкой. Выпекать 10 минут до золотистого цвета( температура 180 градусов)
- Шаг 3
...
- Шаг 4
Яблочный крем. Яблоки очистить, удалить серединку, натереть на терке. Добавить сахар, воду, довести до кипения, варить 20 минут.
- Шаг 5
Ореховый крем. Молоко и сахар перемешать, довести до кипения, добавить орехи. Варить 10 минут.
- Шаг 6
Охладить, добавить масло.
- Шаг 7
...
- Шаг 8
Собрать торт. На корж нанести ореховый крем.
- Шаг 9
Затем яблочный крем. Накрыть коржом и повторить ореховый крем, яблочный крем, корж.Так сделать со всеми коржами и кремом. Торт поставить в холодильник для охлаждения на 3-4 часа.
- Шаг 10
После охлаждения торт перевернуть на блюдо и покрыть взбитой сметаной или сливками или растопленым шоколадом.
- Шаг 11
И украсить по желанию)у меня получился зимний вариант) Пригодилась елочка по МК http://www.edimdoma.ru/recipes/32988 и снежинки из айсинга.
- Шаг 12
Для украшения можно использовать снежинки из айсинга.
- Шаг 17
Приятного Вам аппетита.)!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
3 столовых ложки молока достаточно для ореховой начинки?
Оксанка, готовила этот торт уже давненько. Но только сейчас дошли руки отписаться. Торт просто вкусноооооотищааа!!! Действительно тает во рту ) Правда на вид он у меня получился непрезентабелен, разваливался. Но вкус пересеркнул его вид)
очень интересный рецепт! Попробую сделать))) Вот что мне интересно, подскажите пожалуйста, этой порции продуктов для теста немало? А то у меня вечно, почему-то, коржики маленькие получаются.. Может двойную порцию взять или это много?
Оксана, а подскажите еще... я красила мастику в зеленый цвет, а он получился не такой уж зеленый, какой-то бледный не насыщенный... Это я не такой цвет купила, я покупала Вилтон на сайте, там много разный зеленых было, наверное не тот цвет взяла, да? Но елочки получились 😀
Оксана, вчера готовила этот тортик. Результат превзошел все мои ожидания. Мне было интересно, что получится при таком сочетании... Тортик прожил один день, ребенок в восторге ( а он у меня переборчивый) 😀 Очень быстро и легко я его готовила, это будет один из любимых моих тортиков... Спасибо, у Вас супперские рецепты!!! (фото позже добавлю)