Мороженое с соусом из красного вина
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко5л
- сахар5г
- сливки2л
- сахарная пудра50г
- вино красное4ст. л.
- мороженое1по вкусу
- ваниль в стручках1г
- лимоны1по вкусу
- соус1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки214.23г238.03% от дневной нормы
- Жиры610.53г763.16% от дневной нормы
- Углеводы569.57г189.86% от дневной нормы
- Калории8774.59кКал365.61% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Молоко вскипятить и немного остудить, сахар с желтками и ванилью взбить до бела. Всю эту смесь влить в теплое молоко и поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить, остудить, добавить сок лимона по вкусу и взбитые сливки. Все хорошо перемешать и поставить в морозилку на час. Через час достать хорошо взбить миксером и обратно поставить морозилку. Так проделать 3-4 раза через каждый час. Мороженое хорошо заморозить в течении 4-6 часов. Готовим соус: все ингредиенты смешать и поставить на огонь. Взбивать венчиком пока не нагреется. Затем охладить хорошо взбить. Достать наше мороженое разложить по порциям полить соусом из красного вина, можно посыпать изюмом или орехами. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2Ага ты права. чай или можно еще кофеек)))
Мы с тобой относимся к тем людям которые кушают мороженное зимой, а летом пьют очень горячий чай))) За соус 5!