Пирог бананово-яблочный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соль1щепотка
- сливочное масло150г
- яблоки2шт.
- бананы2шт.
- варенье2ст. л.
- ваниль в стручках1г
- лимоны1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки8.21г9.12% от дневной нормы
- Жиры125.96г157.45% от дневной нормы
- Углеводы146.9г48.97% от дневной нормы
- Калории1760.31кКал73.35% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешиваем сухие продукты(оставив 1ст.л.сахара на верх пирога)и зрительно делим на три части.Насыпаем в смазанную форму третью часть крошки.
- Шаг 2
Выкладываем на неё кусочки яблок,сбрызнутых лимонным соком.
- Шаг 3
Посыпаем равномерно второй частью крошки.
- Шаг 4
Выкладываем кружочки бананов.
- Шаг 5
Для кислинки,ну и для красоты тоже,добавляем пару ложек варенья(у меня крыжовник)
- Шаг 6
Высыпаем оставшуюся крошку на бананы.
- Шаг 7
Ломтиками масла из холодильника заполняем верх пирога...
- Шаг 8
...и посыпаем припасённой ложкой сахара.
- Шаг 9
Всё!Сначала масло растопится,а потом пропитает все слои пирога и на Ваших глазах(я люблю наблюдать за чудесным превращением выпечки в духовке!)верх пирога покроется хрустящей глазурью!Это божественно вкусно:сахарная корочка на мягкой начинке!Получилось!
- Шаг 10
P.S.Пирог оставляла в духовке до остывания.Глазурь художественно треснула,но это даже красиво!
- Шаг 11
Режем очень тонким и острым ножом,тогда пирог не раскрошится)))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Татьяна, добрый день) Скажите пожалуйста, как мелко резать яблоки? А если потереть на терке?
Татьяна - это чудо. Готовиться не сложно, интересно, были какие-то сомнения, что мука с манкой и сахаром ничем не скрепленные рассыпятся - но нет пропитались соками, пирог резался без проблем) .......а корочка потрясающая!😘, все-таки делала с киви - мне понравилось, возникли разные идеи с прослойками из фруктов - это на следующий раз, спасибо за рецепт! Думаю что можно фруктовые слои только из яблок попробовать сделать - это для любителей яблок.💐
Испекла сегодня. Ни разу не делала такое тесто. Очень понравилось. Пирог нежный, сочный. Внизу у меня как и сверху получилась хрустящая корочка
4-ый голос:)