
Свадебный итальянский суп
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- чеснок4зубчик
- соль1ч. л.
- хлебная крошка12.5г
- пармезан0.667г
- бульон1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки10.1г11.22% от дневной нормы
- Жиры6.44г8.05% от дневной нормы
- Углеводы17.74г5.91% от дневной нормы
- Калории170.68кКал7.11% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В большой посуде смешать лук, петрушка,яйцо,соль и перец, добавить пармезан и хлебную крошку,положить и хорошо смешать с говяжим фаршем и свиным. Руками сделать шарики и выложить на противень,примерно получаеться 75 фрикаделек. Куриный бульон поставить на сред.огонь.Добавить фрикадельки и эскароле,варить примерно 10мин.пока эскароле не станем нежным. В небольшой миске смешать яйцо и пармезан. Осторожно вылить в бульон и помешивать вилкой около минуты. Добавить соль и перец по вкусу. Я делаю порционно,не все,фрикадельки держу в морозильнике,есть желания суп поесть разогреваю куриный бульон,добавляю дальше все как есть на нужное кол-во едаков.
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Спасибо дорогая😘 кстати мы в след году переезжаем в Майами...как в Америке с садиками? Давай в личку))
ну и,рецепт вам и не снилось😳,господа не ругайтесь это так после введения новых программ сайта😶 на рецепты сбой на ингредиентах😂😲
Алечка, приветик! Сегодня был ужин в честь моей дочки, Эмили сегодня полтора годика)) так вот...решила я сделать этот супчик...что самое интересное родители и муж даже не слышали о таком супе...но были в таком восторге))) очень понравилось)) спасибо тебе огромное...продолжай радовать своими необыкновенными рецептами...😘 самое обидное))) я то на диете...и подумала завтра днем наверну тарелочку и ни с одной фрикаделькой как сегодня))) и немножко супчика осталось...но мама мужа спросила...а на завтра не дашь ли нам пару половничков)))) ну я то отказать не смогла....на завтра нам фиг))))😃
Голосую за оригинальный супчик!
Свадебный итальянский суп, да от Джады, голосую, конечно! Значимый 13-й)))