Фото рецепта
Фото блюда

Бисквитное пироженое на сметане

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • мука2г
  • сметана6г
  • яйца куриные6шт.
  • сахар1г
  • ванилин1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки38.49г
    42.77% от дневной нормы
  • Жиры33.93г
    42.41% от дневной нормы
  • Углеводы4.82г
    1.61% от дневной нормы
  • Калории496.91кКал
    20.70% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Отделить белки от желтков.Белки отправить в холодильник.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Сахар растереть с яичными желтками добела.Добавить ванилин.

  • Шаг 3

    После ввести сметану, тщательно перемешав.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Постепенно вводим просеянную муку.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Яичные белки взбить в пену и аккуратно ввести в тесто, всё осторожно перемешать. Следует обратить особое внимание на тщательное растирание желтков и взбивание белков, чтобы тесто хорошо поднялось и было воздушным.

  • Шаг 6

    Вылить тесто в форму застеленную пергаментной бумагой и смазанную жиром.Форма должна быть заполнена не более чем на 3/4 высоты.

  • Шаг 7

    Поставить в разогретую, но не жаркую духовку и выпекать 20-25 мин.(Тесто не для выпечки в высокой форме).

  • Шаг 8

    Готовый бисквит порезать на прямоугольные кусочки. Посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

Оценить5.01
0

Автор рецепта

Фотография профиляfanta4ka (Марьяна),автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

Оставить комментарий