Сливочный суп-пюре из горбуши.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- горбуша2банка
- лук зеленый1пучок
- укроп1пучок
- чеснок1стакан
- сыр сливочный1упаковка
- сливки200мл
- лимоны1по вкусу
- соль1щепотка
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки173.19г192.43% от дневной нормы
- Жиры147.7г184.63% от дневной нормы
- Углеводы46.47г15.49% от дневной нормы
- Калории2229.89кКал92.91% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В кастрюле довести до кипения 1,5 л. воды. В кипящую воду добавить очищеный и нарезанный кубиками картофель
- Шаг 1
пассерованные в раст.масле репчатый лук,белая часть зелёного лука и измельчённый чеснок,варить до готовности картофеля,добавить горбушу(предварительно удалив кости)вместе с соком,довести до кипения,варить 5 минут.
- Шаг 2
Затем измельчить всё с помощью блендера.Добавить сливочный сыр,сливки,измельчённый зелёный лук и укроп ,приправить по вкусу солью и ещё раз взбить.Готовый суп-пюре вернуть на огонь,довести до кипнения,но не кипятить.Разлить суп по тарелкам,приправить чёрным молотым перцем,лимонным соком,украсить ветчкой зелени.Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
На одну персону аж 2е банки? а не жирно?
забираю, спасибо за рецепт. Супер!!!18-й голос.
Отличный СУПЕЦ! :)
Ой, да что такое и тут я 13-ая.. надеюсь Софья вы не суеверны))
12-й голос. Боже, какой суп, какое блюдо))) Фантастика. Со сливочным сыром.....ням-ням. Спасибо за рецепт, беру в КК.