Морковный торт "Дружба"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука1г
- сахар1г
- разрыхлитель2ч. л.
- сыворотка0.75г
- соль1щепотка
- морковь1
- кокосовая стружка50г
- сыр буко200г
- шоколад белый100г
- сливки400г
- загуститель для сливок2г
- бисквит1по вкусу
- ванилин1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки38.7г43.00% от дневной нормы
- Жиры182.97г228.71% от дневной нормы
- Углеводы136.21г45.40% от дневной нормы
- Калории2380.12кКал99.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковку трем на мелкой терке.
- Шаг 2
Грецкие орехи промываем и заливаем кипятком, чтобы они стали помягче в бисквите. Измельчаем через 10 минут орехи, но не сильно
- Шаг 3
За основу коржей я взяла рецепт Оксанки "ванильного шифонового бисквита" http://www.edimdoma.ru/recipes/25159. Только не добавляла лим.кислоту при взбивании белков.
- Шаг 4
В тесто вмешать орехи
- Шаг 5
морковку
- Шаг 6
кокосовую стружку
- Шаг 7
выпекать в разъемной форме, застеленной пергаментом 40-50 минут в разогретой духовке при температуре 180 гр. до сухой зубочистки
- Шаг 8
приготовим крем - взобьем творожный сыр, добавим сливки, загуститель для сливок
- Шаг 9
в полученную смесь добавить растопленный белый шоколад
- Шаг 10
Готовый бисквит охладить, разрезать на 3 коржа
- Шаг 11
коржи, верх и бока промазать кремом, охладить и разровнять
- Шаг 12
Украсить по вашему желанию. Я украсила цветочками из молочной мастики. И в холодильник на ночь, чтобы пропитался хорошенько. Приятного чаепития!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Наташ, классный тортик!!! :)
прекрасный торт у Вас получился)) я в восторге)) 5+, +1))
Замечательно!!! Проголосовала, но "5" не получается поставить. Глюк какой-то, целый день 😞((
За вкусную "Дружбу"!:))) Тортик очень-очень!
какой положительный и дружный тортик получился.) Наташенька лови 5 и голос)! за дружбу)!