Фаршированная курица рисом с грибами

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

курица1по вкусу

рис1по вкусу

грибы1по вкусу

чеснок1по вкусу

яйца куриные1шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Курицу натёрла специями...немного яблочного уксуса и оставила на пару часов....затем отделяю кости от курицы..
Шаг 2
Начинаем с гуски и пошли к первому окорочку,помогаем себе ножом... затем 2ой окорочок...прохожу ножом по спинке,поворачиваем и обрезаем мясо по грудинке.,крылышки оставляем....

Шаг 3
Всё...готово!!!Мясо курицы отделили от косточек... Девочки всё ооочень просто.....ножичком помогаете мясо с кости срезать и всё...как чулок всё снимется....не бойтесь попробовать...

Шаг 4
Для начинки:отварила рис,поджарила белые грибы,лук,чеснок,сырое яйцо,специи...морковка

Шаг 5
наполняю курицу начинкой ,крылышки накрест под спинку,ножки связала ниточкой...главное не переполните,а то курица лопнет во время запекания.. отправляю в духовку при 180-200гр.на час поливая маслом...
Шаг 6
подрумянилась красотка... смазываю её сметаной сверху и опять в духовку.... Я включаю обдув в духовке... На приготовление у меня ушёл 1час 15мин.
Шаг 7
Готово)
Шаг 8
С лёгкостью режем на кусочки. Представьте как близкие удивятся,что курица без костей)
Шаг 9
Подала с овощами и морской капустой.
Шаг 10
Мммм...)

Оценить5.016

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution