Тыквенная запеканка в пароварке
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тыква200г
- сыр буко280г
- кукурузный крахмал1шт.
- яичные желтки4шт.
- куркума1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки39.63г44.03% от дневной нормы
- Жиры73.38г91.72% от дневной нормы
- Углеводы37.11г12.37% от дневной нормы
- Калории946.91кКал39.45% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тыкву помыть, почистить и порезать небольшими кубиками. Приготовить тыкву на пару. Установить таймер на 15 минут.
- Шаг 1
Сделать из тыквы пюре с помощью блендера.
- Шаг 2
Желтки с сахарной пудрой взбить миксером в густую пену. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в два раза (5–6 минут).
- Шаг 3
Добавить творожный сыр, крахмал, тыквенное пюре.
- Шаг 4
Форму выложить пищевой пленкой или фольгой.
- Шаг 5
Выложить тесто в форму. Плотно накрыть фольгой. Готовить в пароварке 20 минут. Затем приоткрыть и готовить ещё 10 минут.
- Шаг 6
Убрать в холодильник на ночь.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
интересно! попробую сделать! а на вкус не очень яичницу напоминает? сама сахар редко использую, но тут что-то уж просится...
Катюша, отличная запеканка и фото)) голосую))
А где твоя фотография?))) Катюша, удачи в конкурсе!!!
Голосую:)
Здорово то как!!!16-Я!УДАЧИ КАТЮША!