Торт "Розовый фламинго"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука2г
- сахар1г
- растительное масло1ст. л.
- вода0.75мл
- разрыхлитель3ч. л.
- соль1ч. л.
- лимонная кислота1ч. л.
- сахар ванильный1
- сметана500мл
- творог300упаковка
- желатин25г
- клубника250г
- бисквит1по вкусу
- яйца куриные7г
Основные
Пищевая ценность
- Белки10058.51г11176.12% от дневной нормы
- Жиры5518.93г6898.66% от дневной нормы
- Углеводы1239.59г413.20% от дневной нормы
- Калории96782.91кКал4032.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку разогреть до 180 градусов. Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/38182.
- Шаг 1
Выпекать бисквит 40-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она должна быть сухой.
- Шаг 2
Бисквит охладить на решетке. Разрезать на три коржа.
- Шаг 3
Суфле: желатин залить горячей водой, дать постоять 5-10 минут, перемешать. Творог, сахар и половину сметаны взбить в блендере.
- Шаг 4
Добавить оставшуюся сметану, еще раз взбить.
- Шаг 5
Ввести желатин.
- Шаг 6
Взбить.
- Шаг 7
Клубнику перетереть с сахаром. У меня мороженая клубничка http://www.edimdoma.ru/recipes/24311 Можно клубнику заменить любым вареньем, а лучше джемом.
- Шаг 8
Покрыть перетертой клубникой коржи.
- Шаг 9
В форму выложить один корж. Залить половину суфле.
- Шаг 10
Накрыть коржом, залить оставшееся суфле и накрыть последним коржом. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
- Шаг 11
После охлаждения, торт перевернуть и украсить по желанию. Можно просто покрыть взбитыми сливками или белым ганашом.
- Шаг 12
Я делала вариант с мастикой. Выровняла масляным кремом, покрыла белой мастикой и добавила украшения.
- Шаг 13
Приятного Вам аппетита.)!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
очень красиво... Оксана, посмотрела Ваши рецепты, вы прям мастерица! и красиво, и главное вкусно! кое что уже делала...буду смотреть дальше)flowerflowerflower
Ксюш,торт как всегда выше всяких похвал!:)Мы там со Светланой под фото с вопросом к тебе..😀
Название очень подходит! 👌 Голосую 47-я😀 Удачи!😀
Оксана, очень изысканный торт, именно для праздника дамского! Такие кружева как на чулках или белье:) Здорово!!! Голосую за твои умелые руки и полёт фантазии!!!
Удачи, в конкурсе! Кружево великолепное!