Блинчики с копченым лососем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко200мл
- яйца куриные2шт.
- мука100г
- перец черный1щепотка
- петрушка3
- лосось копченый200г
- сметана100г
- майонез2ст. л.
- соль1щепотка
- укроп2
- огурцы2шт.
- оливковое масло1по вкусу
- лимонный сок1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки80.67г89.63% от дневной нормы
- Жиры91.17г113.96% от дневной нормы
- Углеводы97.51г32.50% от дневной нормы
- Калории1535.16кКал63.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Молоко, яйца, муку, растопленное масло, соль и перец смешиваем до однородной массы. Затем мелко нарезаем петрушку и также добавляем ее в наше тесто, после чего ставим его в сторонку и даем ему постоять.
- Шаг 1
Теперь начинка: огурцы, лук, укроп и одну четверть от филе лосося (остальной лосось понадобится для "пюре") нарезаем мелкими кубиками. Оставшееся филе, сметану и майонез добавляем в блендер — получается пюре. Теперь результат нарезки и пюре надо поперчить и посолить, после чего добавить немного лимонного сока. Перемешиваем
- Шаг 2
Забытое на время тесто перемешиваем, жарим блины, даем им остыть, потом намазываем блинчики начинкой и сворачиваем в трубочки.
- Шаг 3
Вуаля, блинчики crêpes поданы!
- Шаг 4
Вуаля, блинчики crêpes поданы!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Замечательный рецепт! И не могу не сказать, какой очаровательный кроха на фото в первом шаге! Голосую и желаю удачи в конкурсе1
Вкусно, а малышу тоже понравилось! :)
Очень аппетитно! голосую.