Фото рецепта
Фото блюда

Пряный луковый суп по-персидски

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на порции

    Основные
  • оливковое масло3ст. л.
  • бульон1л
  • куркума0.5ч. л.
  • пажитник0.5ч. л.
  • мята сушеная0.5ч. л.
  • мука2ст. л.
  • корица1шт.
  • лимоны1шт.
  • сахарный песок1ч. л.
  • перец черный1щепотка
  • петрушка1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки29.58г
    32.87% от дневной нормы
  • Жиры54.69г
    68.36% от дневной нормы
  • Углеводы66.81г
    22.27% от дневной нормы
  • Калории899.56кКал
    37.48% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Наши продукты:

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Лук режем тонкими полукольцами.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Разогреваем в кастрюле 2 ст.л. оливкового масла и обжариваем наш лук , добавив немного соли и перца, на небольшом огне минут 10, периодически помешивая. Увеличиваем огонь, добавляем пряности, масло (1 ст.л., я не добавляла), муку.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Готовим 3-4 минуты, хорошенько помешивая, чтобы не образовалось комочков.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Добавляем бульон (порционно, постоянно помешиваем, чтобы избежать комочков), палочку корицы и готовим на маленьком огне минут 35-40.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Добавляем лимонный сок и сахар. Палочку корицы убираем, проверяем на соль и перец. Разливаем суп по тарелкам, посыпаем петрушкой и подаем. Приятного аппетита)))

Оценить5.030
0

Автор рецепта

Фотография профиляМурзик,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Екатерина Мельникова

    Действительно вкусный и необычный супчик! А какой ароматный наверное! Молодец!

    • Фотография профиля
      Домоседка-СонЯ♥

      я думала луковый суп только у фр-узов😀голосую!

      • Фотография профиля
        Надежда

        18-ый голос:)

        • Фотография профиля
          Biondina

          Оль,у тебя огромнейшая коллеция рецептов супов :)

          • Фотография профиля
            CatherineSW

            Оля, очень интересный рецепт!

            Оставить комментарий