Пирог "Карамельно- банановый"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар200г
- мука350г
- сметана400мл
- разрыхлитель1
- бананы3шт.
- молоко3ст. л.
- яйца куриные5г
Основные
Пищевая ценность
- Белки60.08г66.76% от дневной нормы
- Жиры87.92г109.90% от дневной нормы
- Углеводы590.05г196.68% от дневной нормы
- Калории3397.65кКал141.57% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бананы нарезать, сбрызнуть лимонным соком. В вареную сгущенку добавить молоко, перемешать, чтобы сгущенка стала не такой густой. Залить бананы получившейся массой. Перемешать.
- Шаг 2
...
- Шаг 3
Белки от делить от желтков. Белки взбить со щепоткой соли, до плотных пиков.
- Шаг 4
Желтки взбить с сахаром. Добавить сметану, хорошо взбить.
- Шаг 5
Муку, соль, разрыхлитель хорошо перемешать.
- Шаг 6
В желтковую массу добавить треть белков, перемешать.
- Шаг 7
Добавить муку.
- Шаг 8
Аккуратно ввести оставшееся белки.
- Шаг 9
...
- Шаг 10
Форму смазать маслом.
- Шаг 11
Из одной порции такого теста, можно сделать два варианта. Первый выложить тесто в форму, сверху выложить бананы.
- Шаг 12
...
- Шаг 13
Или выложить в форму 3/4 теста, в оставшееся тесто добавить 1 ст.л. какао. Выложить тесто, сделать разводы вилкой или деревянной палочкой.
- Шаг 14
Выложить бананы.
- Шаг 15
Выпекать при температуре 180 градусов. Если пирог низкий, выпекать минут 20-25, если повыше, побольше теста минут 30-40, готовность проверить деревянной шпажкой.
- Шаг 16
После выпечки притрусить коричневым сахаром или пудрой.
- Шаг 17
Приятного Вам аппетита.)!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ксюшка,принимай фотоочёт:))Очень вкусный пирог!:)Я только не стала смешивать бананы со сгущёнкой(она у меня очень густая была)Просто сверху положила..но после выпекания всё на дне оказалось:)Но это ничуть не хуже:)Спасибо тебе зп рецепт,дорогая!👍👍👍
У хорошей хозяюшки все работает! :)
Оксанчик, с голосом к тебе, 75-м:)
супер)
Оканчик просто блеск утилизация бананов и сметаны)) Два десерта сегодня прямо на одной волне)