Сырник по-львовски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог600упаковка
- сахар150г
- сахар ванильный1
- яйца куриные5шт.
- сливочное масло70г
- лимонная цедра1шт.
- картофель2шт.
- какао2ст. л.
- молоко3ст. л.
- картофель вареный2шт.
- глазурь1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки20089.54г22321.71% от дневной нормы
- Жиры10893.88г13617.35% от дневной нормы
- Углеводы2641.96г880.65% от дневной нормы
- Калории192809.03кКал8033.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тщательно растираем творог,отварной картофель,масло(размягченное) сахар, ванильный сахар, яйца , чтобы не было комочков(можно воспользоваться блендером или кухонным процессором), затем добавляем куркуму, взбиваем до состояния пышной кремообразной массы. Вяленую вишню заливаем кипятком и даем постоять минут 15, затем сливаем воду, просушиваем вишню с помощью бумажного полотенца и добавляем в творожную массу, также добавляем лимонную цедру одного лимона. Дно формы застилаем пергаментной бумагой и выкладываем творожную массу, запекаем при температуре 180-190 гр. минут 50. Пока сырник запекается мы готовим глазурь. Для этого смешиваем сахар, какао,молоко и варим до загустения, а затем добавляем масло. Готовый, остывший сырник покрываем глазурью. Для тех, кто захочет приготовить сырник без картофеля, предлагаю приготовить, используя следующие ингредиенты - творог — 500г сахар — 120 г ванильный сахар — 1 пак. яйца — 3 шт. цедра 1 лимона крахмал — 1 ст.л. куркума — 0,5 ч.л. вяленая вишня - 0,5 стакана - получите шикарный сырник, немного с другим вкусом! Приятного аппетита!
- Шаг 2
...
- Шаг 3
...
- Шаг 4
...
- Шаг 5
...
- Шаг 6
...
- Шаг 7
...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Спасибо!вкусный и полезный рецепт, готовлю его очень часто.Фото отчет прилагается😄
Сырник внутри у меня получился - просто класс, а снаружи.... Нет, тоже вкусно, но почему то глазурь не хотела прилипать и всё время стекала вниз. Не пойму, что я делала не так. В результате съели всё равно, остался только маленький кусочек. Фото отчёт предоставляю
😯с картофелем ? удивило) 😱а сырники моя страстьheart
Эллиса, сырник потрясающе вкусный!👍 Вы знаете, мой супруг, который терпеть не может ни сырники, ни вареники с творогом, ничего, где есть творог, сказал, чтобы это готовила) Так что спасибо Вам за рецепт) единственное, как мне кажется, уточнение: сырник не надо доставать с формы до полного остывание, т.к. горячий он разваливается ( по крайней мере у меня так было первый раз)pooh_lol flower
Как по мне, так вкус оставляет желать намного лучшего... Оригинально, да, но не так потрясающе, как хвалят. Кукушка хвалит петуха за то, что хвалит он кукушку.