Картофель Герцогиня (pommes duchesse)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.45г7.17% от дневной нормы
- Жиры5.48г6.85% от дневной нормы
- Углеводы0.74г0.25% от дневной нормы
- Калории81.01кКал3.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель моем, чистим и ставим варить в подсоленой воде до готовности.
- Шаг 2
Протираем готовый картофель через сито, добавляем сливки,
- Шаг 3
... сливочное масло
- Шаг 4
и яичные желтки и перец.
- Шаг 5
В отдельной чашке смешать яйцо и сливки.
- Шаг 6
Выложить картофельное пюре в кондитерский шприц и отсадить его на смазанный маслом противень. Смазать смесью из яйца и сливок.
- Шаг 7
Поставить Герцогини в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать до образования золотистых краев.
Реклама
Реклама
Оценить5.021
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Похожие рецепты
Комментарии
4
браво французской, любимой мною кухне:))) и Вашему блюду! мой голос и 5!
3 - я!👌
2-ой😀
голосую(ړײ) (ړײ) (ړײ)