Солнечное колесико из Хрущевского теста

Смешайте все ингредиенты и вымесите тесто. Обомните его 5 минут на столе и отправьте в холодильник на 4 часа. (Можно на всю ночь)

На противень положите пергаментную бумагу и смажте ее растительным маслом

раскатываем тесто и вырезаем полоски толщиной 2-2,5 см. Только не расскатывайте тонко, а то тесто сильно не поднимется при выпечки и все детали не склеются.

Берем 2 полоски и лепик косичку.

Косичка должна быть длинная и п этому если вам не хватило полосочки из теста просто приклеиваем продолжение.

формируем большой круг

По тому же принципу делаем маленький круг в центре Колесика

Лепим завитушки и выклазываем их вокруб маленького колечка.

Лепим еще один круг и выкладываем между Большим кругом и завитушками.

Смазываем Колесико либо белком либо Желтком. Белок для более светлого цвета, а Желток для более темного. я смазывала желтком.

Отправляем в духовку разогретую до 220 градусов до зарумянивания...печется очень быстро!