Суши-ролл "Огуречный цветок"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- нори0.5лист
- рис для суши1горсть
- огурцы0.125шт.
- лосось1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки3.24г3.60% от дневной нормы
- Жиры0.35г0.44% от дневной нормы
- Углеводы30.87г10.29% от дневной нормы
- Калории141.97кКал5.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Сперва огурец необходимо разрезать на восемь равных частей. Подготовить полоски из лосося.
- Шаг 1
Лист нори разрезать пополам, выложить на циновку. На лист выложить огурец (примерно посередине), за ним выложить полоску лосося.
- Шаг 2
Далее горизонтально за лососем выложить небольшой слой риса.
- Шаг 3
Пальцы смочить в растворе специального уксуса для суши и воды (они должны быть влажными). Край, ближний к огурцу, загнуть, формируя пальцами что-то вроде сектора.
- Шаг 4
Затем нужно взять в руки ролл вместе с циновкой и на весу пальцами прижимать его, укрепляя сформированный сектор.
- Шаг 5
Переложить осторожно ролл на разделочную доску, нарезать на порционные кусочки.
- Шаг 6
Выложить в виде цветка. Приятного Вам аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Вообще ничего сложного, с первого раза делала у меня не получилось, как говориться блин комом😃со второй попытки удалось сделать такую красоту!😌Спасибо огромное Катенька за классную идею!🌺
спасибо за форму! очень красиво 👍
Катюша, сегменты я на первый раз делать не стала, но вот фотки своих первых роллов я хочу добавить именно тебе в рецепт, не возражаешь? Злесь с угрем и огурцом, угрем и авокадо.
😀49-ая за pooh_lolчудо цветок!
Супер!