Говядина в маринаде "Кровавая Мэри"

Смешать вместе томат.сок.вустер. соус,херес,хрен,майоран,базилик и перец.Можно в целлован.пакете или в форме.

Выложить кусок мяса в этот смешанный маринад,кусок должен быть прикрыт полностью маринадом.И поставить в холодильник на 2 часа ,прикрыв пленкой.

Готовить будем в духовке режим гриля или просто в духовке при тем-ре 200гр.В режиме гриля примерно каждую сторону по 8-10мин. Достанем говядину из маринада, выкладываем на противень или на ребра гриля и готовим.

Готовое мясо дадим ему отдохнуть примерно 5мин.Затем режем порционно.Солим по вкусу.

И подаем к столу.Приятного аппетита!