Улитки с абрикосами и кусочками шоколада
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука500г
- молоко200мл
- сливочное масло100г
- сахар70ст. л.
- картофельный крахмал2ст. л.
- соль1щепотка
- дрожжи свежие1шт.
- яйца куриные1шт.
- абрикосы300г
- шоколад черный горький200г
- молоко сгущенное1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки95.2г105.78% от дневной нормы
- Жиры175.54г219.42% от дневной нормы
- Углеводы2271.12г757.04% от дневной нормы
- Калории11151.2кКал464.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплом молоко растопить сливочное масло(50 гр.) и развести в сливочно-молочной смеси дрожжи. Смешать просеянную муку, сахар (70гр.), щепотку соли. К разведенным дрожжам добавить яйцо и постепенно присыпая мукой, замесить мягкое тесто.
- Шаг 2
Оставить тесто на 1 час, в теплом месте, прикрыв влажным полотенцем.
- Шаг 3
После этого тесто обмять, разделить на две разные части. Раскатать каждую часть в пласт, равномерно смазать сливочным маслом.
- Шаг 4
Абрикосы помыть, почистить и порезать на мелкие кусочки. Выложить на тесто.
- Шаг 5
Присыпать сахаром, возможно крахмалом, мелко рубленным шоколадом и завернуть в плотный рулет. Разрезать на равные кусочки.
- Шаг 6
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто в форме улиток срезом вверх. Дать тесту 30-40 минут постоять.
- Шаг 7
Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке при 200 С.
- Шаг 8
Полить сгущенным молоком или помадкой. Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Я с тестом еще не особо дружу ,но очень хочу научиться😀 Если брать сухие дрожжи, то сколько?
Ой ,какие завитушки вкусенькие😀 Беру на заметкуflowerflowerflower
Как соблазнительно абрикосики выглядывают, красивая заманушка pooh_lol 76-ая heart
Очень красиво!
Я 73 Машунька))) так аппетитно...это просто не прилично так соблазнять едой)pooh_lolpooh_lolheartheartheart