Банановый пинчер

Белки отделить от желтков. С помощью миксера, взбить белки до образования густой пены.

Постепенно добавлять сахар. Затем, добавить желтки. Взбить. После этого добавить муку и также взбить.

Смазать форму маслом или выстелить бумагу для выпечки и выпекать в предварительно разогретой до 180 * духовке 30-35 минут.

Затем сделать шоколадный бисквит. Делается он так же, только с добавлением какао.

Дать коржам остыть.

Разрезать один на выбор пополам для основы (у меня светлый).

Остальные нарезать кубиками.

...

Начинка. Порезать бананы кружочками.

Банановый йогурт добавить в миску к бананам и кусочками бисквита, перемешать.

На основу аккуратно выложить пропитанные кубики.

Положить бананы.

Выложить второй ярус.

Йогурт без добавок перемешать с сахарной пудрой. Полить торт.

Глазурь: Растопить шоколад с 2-мя ложками сливочного масла.

Украсить торт и посыпать орешками.