Оладьи бабушки Мадлены
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука700г
- яйца куриные3шт.
- сахар125г
- молоко250мл
- сливочное масло100г
- дрожжи свежие20г
- соль1щепотка
- растительное масло1по вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки105.69г117.43% от дневной нормы
- Жиры118.49г148.11% от дневной нормы
- Углеводы643.58г214.53% от дневной нормы
- Калории4063.4кКал169.31% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать муку с дрожжами,или поставьте опару(как вы привыкли)
- Шаг 2
Молоко смешать с растопленным сливочным маслом,сахаром,яйцами и солью.
- Шаг 3
Всё соединить и вымесить тесто.Поставить в тёплое место для подъёма.
- Шаг 4
Поднявшееся тесто обмять и раскатать толщиной 3мм.
- Шаг 5
Вырезать стаканом кружки.Жарить на масле с обеих сторон.
- Шаг 6
Выложить на бумажное полотенце,удалить лишнее масло.Обвалять в смеси пудры и корицы.Готово!!!
- Шаг 7
Подавать с вареньем,джемом...хотя они и так хороши!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Я приготовила, получилось супер! Такие пышные булочки! Очень просто и быстро! Большое спасибо за замечательный рецепт!flowerflowerflower
Проголосовала. Правда такие пышные!!! Сегодня попробую сделать!!!😀
Вернулась с голосом! 20аяheart
19-я! Забрала! Крутые оладки))) Бабуля рулит!pooh_lol😘flower
18👌