Куриное филе по-дунгански

Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на растительном масле 8 минут. Посолить, добавить специи.

К курице добавить крупно нарезанный лук. Слегка обжарить.

Затем - болгарский перец, нарезанный квадратиками и мелко нарезанный чеснок -2 зубчика.Жарить 4 минуты.

Добавить помидоры и жгучий перец. Обжариваем все вместе, но овощи должны остаться слегка хрустящими.

Лучшим гарниром к этому блюду будет рассыпчатый рис.

.....